关于考试
测试的目的
家庭食物过敏测试的目的是帮助评估你是否可能对某种食物或成分产生免疫反应。通过分析你的血液，测试可以检测出你的免疫系统对大多数人都可以吃的食物做出反应的迹象。
测试是诊断食物过敏的一个组成部分，但仅靠血液测试无法证明你是否有食物过敏。血液测试，包括家庭测试，必须在你吃特定食物时的症状和反应史的背景下进行解释。
诊断食物过敏是很重要的，因为过敏反应会引起令人负担的症状，在某些情况下，甚至可能危及生命。如果怀疑是食物过敏，有一些测试，必须完成咨询卫生保健提供者，包括一个皮肤点刺试验还有口腔食物挑战。
食物过敏测试的另一个目的是监测过敏反应随时间的变化。许多食物过敏的儿童在进入青春期和成年期后就不再过敏了。重复血液测试是一种潜在的方法，试图确定他们是否仍然对某种食物过敏。
要了解更多用于诊断和监测食物过敏的测试，请参阅我们的食物过敏测试页面。
食物过敏和食物敏感有什么不同?
食物过敏不同于食物敏感因为食物过敏是由免疫系统驱动的反应。
食物过敏或不耐受是对食物的一种负面反应，但它们不是由免疫反应引起的。相反，这些反应可能是由于无法消化或正确代谢某种成分引起的。食物过敏的例子包括乳糖不耐受或咖啡因过敏。
在某些情况下，食物过敏和敏感的症状可能相似，但食物过敏往往更严重，如果处理不当，出现严重或危及生命的症状的风险更高。过敏也更有可能由暴露于某一特定类型的食物，即使是微量的。
因为食物过敏测试评估的是免疫反应的指标，它们不能识别食物敏感性。
测试测量什么?
家庭食物过敏测试使用血液样本来测量与一种或多种食物相关的免疫球蛋白E (IgE)水平。不同类型的免疫球蛋白E是由免疫系统对特定过敏原的反应而产生的。因此，过敏测试通常测量过敏原特异性IgE的水平，有时缩写为sIgE。
虽然可以在一个血液样本中检查多种sIgE的水平，但没有一种测试可以检查所有的食物过敏。事实上，大多数专家都不建议进行血液测试，包括在家进行的血液测试，因为这种测试会寻找一长串潜在的过敏原，因为在没有真正过敏存在的bob体育俱乐部情况下，测试结果可能会显示IgE升高。
家庭食物过敏测试能测出免疫球蛋白E水平以外的东西吗?
没有证据支持食物过敏测试的益处，它测量的是IgE以外的东西。虽然有很多这样的家庭测试，但专家和领先bob体育俱乐部的医疗机构不建议使用这些测试，因为它们没有被证明有助于识别食物过敏。
例如，测量免疫球蛋白G (IgG)或IgG4的测试尚未被证实或验证为检测食物过敏反应的方法。头发样本的测试也未经验证，专家也不建议。
由于这些未经证实的检测可能会产生误导性的结果，因此可能会导致不必要地避免食用某些食物，或导致接触某些测试没有检测出过敏原的食物，从而产生潜在的危险。未经验证的检测也可能推迟对食物过敏进行更适当的检测和诊断。
我什么时候应该在家做食物过敏测试?
一般来说，只有当你有可能由过敏反应引起的症状时，才应该进行食物过敏测试。可能的症状包括进食后发生的以下健康变化:
- 皮肤发痒，有红色的伤痕，或者皮肤发红发热
- 恶心或呕吐
- 呼吸困难
- 腹痛，腹泻和/或血便
- 脸部或喉咙肿胀
- 感觉你可能会晕倒
如果你遇到了这些症状，你应该联系你的医生。医生会检查你的症状和你吃了什么，以确定原因是否可能是食物过敏。他们可能会问你以前是否有过这些症状。最常见的食物过敏来自花生、坚果和海鲜。通常情况下，食物过敏测试的类型是根据你的独特情况确定的，测试只寻找有限数量的疑似过敏原。
虽然食物过敏血液测试主要用于诊断，但它们也可以用于长期监测过敏情况。食物过敏是无法治愈的，但有些人，尤其是儿童，随着年龄的增长，对食物的过敏就会消失。反复的血液测试可以帮助确定某人是否仍然对某种食物过敏。
过敏测试是根据你的个人情况量身定制的，所以最好和你的医生或过敏科医生谈谈，以确定在家进行食物过敏测试是否适合你的情况。
家庭食物过敏测试的好处和坏处
在决定是否进行任何医学测试时，重要的是要考虑潜在的好处和缺点。了解家庭食物过敏测试的利弊可以帮助你确定它是否适合你。
家庭食物过敏测试的一些主要好处包括:
- 简单的测试流程:单个测试套件包括所有必要的说明和材料，让您正确准备您的样品。
- 手指抽血:与从手臂上的静脉抽血不同，家庭血液测试使用的是你用一根小针扎指尖获得的干燥血液样本。bob体育俱乐部
- 方便:通过在家采集样本，您可以根据自己的时间表进行测试，而无需预约或去诊所。
- 明确的定价:即使您可能需要支付测试的全部费用，价格通常会清楚地显示出来，没有隐藏或额外的费用。
- 无过敏原暴露:血液测试食物过敏的一个好处是，没有实际接触可能的过敏原，消除了在测试过程中出现不必要反应的风险。
在家进行食物过敏测试的一些潜在缺点包括:
- 测试可能过于宽泛:许多家庭食物过敏测试都是针对一长串可能的过敏原来测量IgE水平。虽然这似乎是有益的，但实际上可能会导致误导性的结果，因为有可能是过敏原的IgE升高，而实际上并没有过敏。这被称为假阳性结果，在广泛的过敏测试中更有可能出现。
- 假阴性结果风险:真正的过敏并不总是会导致血液中的IgE水平升高。这种类型的假阴性结果的风险因不同种类的过敏原而异，可能是由于所使用的食品提取物中的杂质而发生的。假阴性结果可能会让人放心食用他们过敏的食物，从而引发免疫反应。
- 有限医疗咨询:回顾你的症状以及它们何时发生是解释食物过敏测试结果的一个基本部分，但许多家庭食物过敏测试只提供有限或没有咨询医生或过敏科医生。
- 缺乏保险:家庭食物过敏测试通常不包括在保险范围内，所以你应该准备用自己的钱支付全部费用。
如果你有可能的食物过敏的症状，不应该在家里做测试，而应该咨询医生。医生可以最好地说明不同种类过敏测试的利弊。
家庭食物过敏测试的类型
大多数家庭食物过敏测试是自我收集测试，这意味着你在家里取一个样本，然后把它送到实验室进行分析。
有很多种可用的测试，只有测量血液中的免疫球蛋白E (IgE)的测试才有可能帮助识别食物过敏。其他类型的测试被认为是未经验证和未经证实的，大多数专家不推荐。
过敏原特异性IgE水平的测试使用的是用小针扎手指采集的血液样本。测试可能包括一个或多个过敏原的水平。尽管广泛的检查似乎是有益的，但医生通常不建议进行这种检查，因为它有导致结果误导的风险。
解读家庭食物过敏测试结果
家庭食物过敏测试的结果通常通过网站或智能手机应用程序提供。测试报告通常列出特定过敏原的IgE水平，并可能指出这些水平是低、中还是高。
重要的是要记住，IgE水平本身并不能诊断食物过敏。不过敏的人IgE会升高，而过敏的人对过敏原的IgE并不总是较高。
因此，诊断食物过敏必须咨询医生。通过检查任何过敏症状及其潜在诱因，医生可以最有效地解释过敏血液测试。
阳性测试可能表明对特定过敏原反应的可能性更高，但IgE水平并不能肯定地证明过敏的存在。即使过敏存在，IgE水平也不与过敏的严重程度相对应。
在许多情况下，食物过敏血液测试的阴性结果表明你对这种食物有耐受性，可以食用而不产生过敏反应。然而，情况并不总是如此，这就是为什么测试结果必须总是由医生在过去过敏症状的背景下解释。
即使测试报告可以提供一个简单的工具来查看特定过敏原的IgE水平，与你的医生或过敏症专科医生一起检查你的测试结果对于充分了解你是否可能有食物过敏是至关重要的。
测试结果准确吗?
过敏原特异性免疫球蛋白E的血液测试是识别可能过敏的有用工具，但它们并不完美。IgE水平与实际过敏并不完全对应，所以当你实际上没有过敏时，测试结果可能是阳性，当你确实过敏时，测试结果可能是阴性。
由于各种抗原的交叉反应，血液测试可能出现假阳性。
其他一些会影响食物过敏测试整体准确性的因素包括:
- 缺乏确定的参考范围:对于某些类型的食物，对于什么水平的IgE最有可能正确地指示食物过敏还没有共识。此外，大多数验证IgE水平的研究都是在儿童中进行的，因此解释成人的测试结果可能会更困难。
- 不同实验室方法的差异:有不同的方法和技术来分析血液过敏原特异性IgE。它们之间的结果并不总是可互换的，这可能会导致准确性的可变性，这取决于实验室分析的进行方式。
我需要后续检查吗?
如果有迹象表明你可能有食物过敏，后续检查可能是必要的。如果你有过敏症状，或者在家庭食物过敏测试中呈阳性，你应该和你的医生谈谈。后续测试可能由专门研究过敏的医生协调，也就是过敏专科医生。
除了检查您的整体健康状况和症状外，可能还建议进行其他检查。其他过敏测试的例子包括:
- 皮肤测试:这些是最常见的过敏测试类型，包括将皮肤下的组织暴露于一个或多个特定的过敏原，并观察任何反应。该测试必须由训练有素的医疗专业人员进行，以防发生过敏反应。
- 口腔食物挑战:该测试被认为是诊断食物过敏的金标准，包括吃预定数量的特定食物，并在几个小时内检查反应。与皮肤测试一样，出于安全原因，口服食物测试必须在医疗环境下由健康专业人员进行。
- 排除饮食:在某些情况下，医生可能会建议在一段时间内避免某种特定的食物，以观察过敏症状是否消失。
在家进行食物过敏测试后向医生提出的问题
如果你在家里做过食物过敏测试，在你和医生讨论测试结果时，有些问题可能会有帮助:
- 我的测试结果显示我可能有食物过敏吗?
- 我应该以任何方式改变我的饮食吗?
- 你还推荐哪些过敏测试?
- 我去看一下过敏症专科医生对我有好处吗?
- 如果我的症状不是由食物过敏引起的，那么是什么引起的呢?
比较家庭食物过敏测试和医生要求的食物过敏测试
家庭食物过敏测试无需处方即可购买，这样就可以简单地检测血液中与特定过敏原相关的IgE水平。然而，重要的是要意识到这种测试与医生要求的典型食物过敏测试相比如何。
一个主要的区别是，医生可以根据你的情况开针对性的过敏测试。这包括在皮肤或血液测试之间做出决定，以及确定最有可能导致症状的过敏原。
一旦医生规定的检查结果准备好了，医生会根据你的症状仔细解释这些结果。在家庭测试bob体育俱乐部中，你可能会收到一份详细的报告，但并不总是包括关于你的结果的深入医疗咨询。
医生规定的过敏血液测试通常包括从你手臂的静脉中提取的血液样本。另一方面，家庭食物过敏测试使用的是用小针扎手指时滴下的血。
费用也会根据测试的方式和地点而有所不同。如果是医生开的处方，医疗保险提供商通常至少会支付部分过敏测试费用。在家里进行食物过敏测试，你通常需要自己支付全部费用。
比较食物过敏和食物敏感试验
对食物过敏和敏感性的测试是不同的，因为反应本身的基本性质是不同的。食物过敏与免疫反应有关，所以食物过敏测试是为了寻找异常免疫反应的迹象。
食物敏感性可能有不同的潜在原因，因此对它们的检测取决于症状。然而,对食物不耐受或敏感的测试不测量IgE或其他免疫反应指标。
